繪畫

意大利的Pittura綜合繪畫專業歸屬于 Dipartimento di Arti Visive-視覺藝術系，在技術層面上它包含了油畫、壁畫、水彩等多種綜合材料的綜合繪畫專業，不過，意大利繪畫專業還是以油畫為主，其他的材料為輔。

各個美院的繪畫專業除了必修課程，有大致一半的學分是用來學習自己感興趣的其它藝術科目。注重培養新的藝術語言表達，新的藝術形式，更注重藝術創新。

插畫

商業插畫是意大利動漫類專業的優勢所在。時尚插畫、商業插畫...都是由意大利大的社會環境所造就的，作為“時尚之都”、“設計王國”，在時尚經濟里的時尚插畫、商業插畫需求量可見一斑。

相較老牌國立美院，私立美院則能提供的商業資源，且緊貼市場所需。

版畫

大多數的同學會把Grafica理解為平面設計，但是在意大利Grafica更多指的是版畫。

版畫專業以卡拉拉美院為例，包含了兩個方向：傳統版畫方向（GRAFICA D'ARTE) 和平面設計方向（GRAFICA PER LA COMUNICAZIONE）。

傳統版畫方向：是一個純藝專業，和國內美院的課程差不多，包括銅版、鋅版、木版、橡皮版等傳統刻畫的印刷。

平面設計方向：是除了一門主修版畫課以外，其他課程會使用到電腦，包含平面設計課（設計海報、設計名片、設計包裝）、網頁設計課、交互設計課等，會使用一些ADOBE旗下的軟件，例如PS、AE、AI等。

裝飾

裝飾藝術包括室內設計，但通常不包括建筑。傳統上來說，是與創作和裝飾使用對象相關的具象藝術學科，目的是創造文物。這個領域包括室內設計和室內設計的所有工藝。

意大利的有些美院裝飾專業是分方向的，一般為裝飾和裝置藝術兩個方向。

文物修復本碩連讀(5年)

意大利對歷史建筑等文化遺產的保護和修復非常重視，在文物保護領域發展相對完善，文物修復技術位居世界前列。

文物修復是一門跨學科的專業，涉及面很廣，不僅注重理論研究，更注重學生的實踐操作能力，不僅需要對文物的歷史、藝術特征和價值認識透徹，還要求對物理、化學、科技等理科知識有一定程度的掌握。

服裝設計

意大利的服裝設計專業，在一些大學中也叫時尚設計，而這個專業的知名度就不多說了。

意大利服裝設計專業細分非常全面包含：女裝設計、男裝設計、戲服設計、珠寶設計、配飾設計、時尚管理、奢侈品管理、時尚陳列...

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